Nutrición deportiva
Nutrición deportiva
Comer para entrenar, competir y recuperar
Desde el que empezó a correr hace seis meses hasta planteles que juegan un mundial. La lógica es la misma: primero se ordena la alimentación, después se habla de suplementos.
Qué incluye
Individual
- Plan según tus días y tu carga de entrenamiento, no uno igual para toda la semana
- Qué comer antes, durante y después de entrenar
- Plan de hidratación calculado, con y sin bebidas deportivas
- Antropometría con técnica ISAK e informe de composición corporal
- Suplementación evaluada caso por caso, con criterio y sin marketing
- Preparación específica para viajes y competencias
Para clubes y planteles
- Evaluación nutricional del plantel y diagnóstico de puntos a mejorar
- Antropometrías individuales con seguimiento
- Charlas al plantel y al cuerpo técnico
- Pautas para el vestuario, los viajes y los terceros tiempos
- Informes periódicos al entrenador
Trabajé con la Selección Master de Hockey (+35 y +40), Club Los 50 de rugby, Club Santamarina y el fútbol infantil de Club Independiente de Tandil.
Sobre suplementos
Antes de suplementar, hay que comer bien
Es la frase con la que abro todas las charlas de suplementación, y no es una postura ideológica: es que la mayoría de las veces el problema no se resuelve con un producto.
Consumir más proteína de la que necesitás no construye más músculo. Por encima de cierto umbral no aporta nada, y muy por encima puede exigir de más al riñón. Las bebidas energizantes tampoco son bebidas deportivas: no rehidratan y tienen bastante más cafeína de la que la mayoría cree.
Cuando un suplemento hace falta, se indica. Cuando no, te lo digo.
Preguntas frecuentes
¿Para qué nivel de deportista es?
Para cualquier persona que entrene, desde quien lo hace de forma recreativa hasta deportistas de competencia.
¿Incluye antropometría?
Sí, con protocolo ISAK. Es la parte que se hace de forma presencial en Tandil.
¿Cuánta proteína necesito?
Se calcula por kilo de peso y depende del tipo, el volumen y el momento del entrenamiento. No hay un número único para todos.
¿Hacen falta suplementos?
Primero se ordena la comida. El suplemento se evalúa después, cuando hay un motivo concreto y una necesidad que la alimentación no llega a cubrir.
¿Se puede hacer online?
Sí. El plan y el seguimiento se hacen por videollamada; la antropometría requiere una visita presencial.